마닐드라 그룹은 연간 220만 톤의 밀을 사용하는 호주 최대 제분 기업으로, 밀가루, 전분, 글루텐, 에탄올 등을 생산합니다. 이들은 제조 과정에서 발생하는 폐기물 제로를 지향하며, “농장에서 제로 폐기물 밀가루 제조 혁신”을 통하여 지속 가능한 생산 가능성을 추구하고 있습니다. 본 글에서는 이러한 혁신의 구체적인 내용과 실천 방안을 살펴보겠습니다.
농장에서의 원료 사용 효율 극대화
마닐드라 그룹은 농장에서 시작되는 모든 원료에 대한 철저한 분석과 평가를 통해, 밀의 사용 효율을 극대화하고 있습니다. 먼저, 이들은 정밀한 농업 기법을 도입하여 품질 높은 밀을 생산하도록 돕는 다양한 지원 활동을 진행합니다. 이러한 프로그램은 농부들이 생산하는 밀의 품질을 높이는 데 기여하며, 결과적으로 제분 과정에서 발생할 수 있는 불필요한 폐기물을 최소화하는 효과를 가져옵니다. 농장의 관리 시스템 또한 스마트 농업으로 업그레이드되어, 데이터 기반으로 작물 생육 상황을 모니터링하고 있습니다. 이 과정을 통해 불량 품질의 밀낟창을 미연에 방지하여, 제분 시 더 나은 품질의 원료를 사용할 수 있도록 합니다. 이는 단순히 품질 개선에 그치지 않고, 밀가루 생산 시 발생할 수 있는 다양한 불필요한 폐기물을 발생시키지 않도록 하는 데 중요한 역할을 합니다. 마닐드라 그룹은 이러한 농장에서의 관리 시스템을 통해 지속 가능성을 확보하며, 환경을 고려한 농업을 실천하고 있습니다. 더 나아가, 다른 농업 참여자들과의 협력을 통해 폐쇄형 생산 시스템을 구축하여, 밀에서 발생하는 모든 부분을 활용할 수 있도록 노력하고 있습니다.완벽한 제분 공정으로의 전환
마닐드라 그룹은 "제로 폐기물"이라는 목표를 실현하기 위해 최신 제분 기술을 연구 개발하여 도입하고 있습니다. 이들은 밀을 제분하는 과정에서 발생하는 모든 부산물을 최대한 재활용하는 방안을 마련하고 있습니다. 예를 들어, 밀가루 생산 과정에서 발생하는 곡물의 껍질이나 이물질은 차별화된 공정으로 재가공되어 관련 산업에 재투입되고 있습니다. 제조 공정에서의 혁신은 단순히 폐기물 처리에 그치지 않고, 원료의 가치를 극대화하는 데 기여합니다. 이를 통해 밀가루 외에도 전분이나 글루텐 등 다양한 추가 제품을 생산할 수 있으며, 이 과정에서 발생하는 잔여물은 에탄올 생산에 사용되는 등 전반적인 리사이클링 체계를 통해 원활한 순환 경제를 이루고 있습니다. 또한, 이들은 인공지능과 머신러닝 기술을 활용하여 생산량과 품질을 극대화하면서도, 에너지 사용을 최소화하는 방안을 모색하고 있습니다. 이러한 기술적 혁신은 제분 공정이 더 이상 환경에 부담을 주는 요소가 아니라, 지속 가능한 생산 모델로 전환될 수 있음을 의미합니다.사회적 책임과 커뮤니티의 참여
마닐드라 그룹은 “농장에서 제로 폐기물 밀가루 제조 혁신”을 이루기 위해, 지역 사회와의 유기적 관계를 중요시합니다. 이들은 농가와 긴밀하게 협력하여 지속 가능한 농업 모델을 구축하고 있으며, 이러한 협업은 단순한 원료 공급을 넘어 커뮤니티 전체에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 이들은 지역 농부들에게 다양한 교육 프로그램을 제공하여, 제로 폐기물 원칙을 이해하고 실천할 수 있도록 도움을 주고 있습니다. 이처럼 지역 사회와의 긴밀한 협력관계를 통해, 지속 가능한 농업 및 생산 시스템이 확립되어 가고, 이는 전체 산업 생태계를 더욱 건강하게 유지하는 데 기여하고 있습니다. 마닐드라 그룹의 접근방식은 농민들 뿐만 아니라 소비자들에게도 긍정적인 영향력을 미치고 있습니다. 소비자들이 제품을 구매할 때, 지속 가능한 생산 방식에 기여하는 브랜드를 선택하도록하여, 친환경적인 소비 문화를 조성하는 데 앞장서고 있습니다. 이는 마닐드라 그룹의 철학이 단순히 제분 기업을 넘어 사회적 기업으로서의 책임을 다하고 있다는 것을 잘 보여줍니다.마닐드라 그룹은 농장에서 제로 폐기물 밀가루 제조 혁신을 통해, 원료 사용 효율 극대화, 완벽한 제분 공정으로의 전환, 그리고 지역 사회와의 긴밀한 협력을 통해 지속 가능한 생산과 소비 모델을 구축하고 있습니다. 이러한 노력은 단순히 기업의 이익을 넘어서, 환경 보호와 사회적 책임을 다하는 방향으로 나아가고 있음을 알 수 있습니다. 이제 마닐드라 그룹처럼 지속 가능한 생산 모델을 위해 노력하는 기업 및 개인들이 더욱 늘어나기를 바라며, 이러한 움직임이 우리의 미래를 밝히는 초석이 되기를 기대합니다. 다음 단계로, 다양한 친환경 프로젝트에 참여하고 knowledge sharing을 통해 우리의 지속 가능한 미래를 함께 만들어 나가길 권장합니다.
